Żywność
Cukinia faszerowana krewetkami: pyszne danie, które pokochają nawet dzieci
Danie z cukinii. Źródło: Pexels
Cukinia to nie tylko banalne dania w cieście czy klasyczne naleśniki. Warzywo to można wykorzystać w dość wyrafinowany sposób. Warto podawać ją nawet dzieciom (bez soli).
Dietetyk Wiktoria Stelmach wyłącznie dla FoodOboz podzieliła się swoim przepisem na faszerowaną cukinię z krewetkami. Danie można z łatwością podawać zarówno dorosłym, jak i dzieciom na śniadanie, obiad lub kolację.
Co ugotować z cukinią
Składniki:
- 2 średnie cukinie
- 1 średnia cebula
- 1 łyżeczka mąki
- 50 gramów śmietany
- 150 startego twardego sera
- 20-30 kawałków średniej wielkości krewetek
- Przyprawy do smaku
Jak gotować
1. Cukinię przekroić wzdłuż na pół. Wytnij środek (wygodnie jest to zrobić łyżką) - zostaw go. Powinieneś otrzymać 4 połówki cukinii, podobne do łódek.
2. Roztop masło na patelni. Dodaj drobno posiekaną cebulę. Gdy będzie złotobrązowa, dodaj drobno posiekany środek cukinii. Lekko podsmażyć. Dodać mąkę i wymieszać, wlać śmietanę i dodać starty ser. Mieszaj, aż wszystko będzie gładkie. Na koniec dodać szczyptę gałki muszkatołowej i granulowany czosnek.
3. Tak przygotowanym nadzieniem napełniamy nasze cukiniowe łódeczki. Na wierzchu układamy krewetki. Posypujemy mocno startym serem.
Krewetki do dania z cukinii.
4. Umieścić w szklanym naczyniu. Wstawić do piekarnika o temperaturze 180-200 stopni, piec od 20 do 40 minut, w zależności od dojrzałości cukinii i mocy piekarnika.
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami