Duszona kapusta z warzywami i mięsem: Przepis autorstwa Hector Jimenez-Bravo

Gulasz z kapusty może być idealnym daniem na obiad i kolację. Aby danie było aromatyczne, dodaj przyprawy. Aby było obfite, dodaj mięso i warzywa.

Kucharz Hector Jimenez-Bravo podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną duszoną kap ustę z warzywami, przyprawami i mięsem.

Składniki:

• Mięso - 500 gr
• Kapusta - 700 gr
• Marchew - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Pomidor - 1 szt.
• Sól, pieprz, zielenina - do smaku
• Olej do smażenia
• Zimna woda - 1 szklanka

Metoda gotowania:

1. Smażyć mięso na oleju aż do uzyskania skorupy.

2. Dodać cebulę i marchewkę. Smażyć mieszankę jeszcze przez kilka minut.

3. Dodać drobno pokrojone pomidory, kapustę, szklankę zimnej wody, sól i pieprz. Dusić danie przez 15-20 minut pod zamkniętą pokrywką.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Kapusta duszona ze śliwkami
• Duszona kapustaz kiełbasą
• Duszona kapustaz ryżem