Żywność
Spektakularna sałatka Tbilisi z prostych składników: jak gotować
Przepis na sałatkę tbiliską. Źródło: freepik
"Tbilisi" to bardzo imponująca gruzińska sałatka z cielęciną, warzywami i czosnkiem. Danie jest dość pikantne, obfite i zdrowe. Nie potrzebujesz majonezu, ponieważ dressing jest zrobiony z oliwy z oliwek.
Pomysł na przygotowanie obfitej sałatki z Tbilisi został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Lilii o pseudonimie twins.mom.8 . Jest idealna na każdą uroczystość.
Składniki:
- cielęcina - 300 g
- czerwona fasola (puszka) - 1 puszka
- czerwona cebula - 1-2 szt.
- papryka - 2 szt.
- orzechy włoskie - 2-3 garści
- kolendra - 50-70 gramów
- czosnek - 2 ząbki
- pieprz czarny, chmiel-suneli, sól - do smaku
- ocet winny - 1-2 łyżki
- oliwa z oliwek - 5-7 łyżek
- ostra papryka, sok z cytryny - opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1. Cebulę pokroić w półpierścienie i zalać wrzątkiem z winem, octem i szczyptą soli na kilka minut.
2. Mięso ugotować w osolonej wodzie.
3. Paprykę pokroić w cienkie paski, fasolę opłukać pod bieżącą wodą.
4. Gdy mięso ostygnie, pokroić je w kostkę.
5. Drobno posiekaj kolendrę i czosnek oraz posiekaj orzechy (możesz je wcześniej lekko podsmażyć).
6. Połączyć wszystkie składniki, dodać sól i przyprawy do smaku.
7. Doprawić oliwą, octem i sokiem z cytryny.
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami