Currency
Zupa z nietypowymi składnikami: po co dodawać jajka i mleko
Zupa z nietypowymi składnikami: po co dodawać jajka i mleko
MOJA KOLUMBIJSKA ZUPA
W rzeczywistości istnieje wiele odmian tej zupy, a w każdym regionie Kolumbii każdy gotował ją inaczej. Moja była z mlekiem i tak ją teraz przyrządzam. Nazywa się caldo.
Arepa lub ulubiony chleb / krakersy będą dobrze pasować do zupy.
Składniki na zupę:
- Woda - 1 litr
- Ziemniaki - 2 sztuki
- Jajko - 3 sztuki
- Zielona cebula
- Kolendra
- Mleko - 100 g
- Sól.
Najpierw ugotuj ziemniaki i cebulę w wodzie do miękkości, a następnie dodaj sól. Zmniejsz ogień i wlej mleko, gotuj przez minutę lub dwie.
Następnie wbij 3 jajka bezpośrednio do zupy i gotuj przez kolejne 4 minuty lub, jeśli chcesz ugotować jajka na twardo, przez kolejną minutę.
Wyłączyć i odstawić na kilka minut. Podawać z aromatycznymi ziołami - kolendrą i cebulą.
Inne wiadomości
Były członek One Direction umiera w tajemniczych okolicznościach: jaką wiadomość zostawił przed tragedią i co wie policja
Artysta od dłuższego czasu walczył z infekcją nerek, ale to nie ona przyczyniła się do jego śmierci
"On podupada": słynny ukraiński bokser wskazał wyraźnego zwycięzcę rewanżu Usyk-Fury
Senchenko wyjaśnia swój wybór