Łatwiejsze niż smażone placki: łatwe serniki z puree ziemniaczanym na przekąskę w 10 minut

Ziemniaki to nie tylko składnik puree ziemniaczanego, zapiekanek czy placków. Można je również wykorzystać do przygotowania obfitych i pysznych syrników z twarogiem. Są bardzo sycące, z lepkim nadzieniem i złocistą skórką.

Blogerka kulinarna Warwara o pseudonimie valerikiry podzieliła się przepisem na syrniki ziemniaczane na swojej stronie na Instagramie, które można łatwo przygotować w 10 minut, jeśli masz już gotowe tłuczone ziemniaki.

Składniki:

• ziemniaki - 600 g
• mąka - 150 g
• twardy ser - 300 g

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obrać, pokroić, zalać wodą i gotować do miękkości. Gdy będą gotowe, rozgnieść je na puree, dodając sól.

2. Do puree ziemniaczanego dodać mąkę i ulubione przyprawy. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Zetrzeć ser do nadzienia.

4. Uformuj ciasto w kulki, zawijając ser do środka.

5. Smażyć syrniki na patelni z obu stron na złoty kolor. Smacznego!

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak gotować młodą duszoną kapustę na przekąskę.