Żywność
Łatwiejsze niż kotlety: uniwersalne klopsiki z mięsa mielonego do ziemniaków, kaszy i makaronu
Pyszne klopsiki, które zachowują swój kształt. Źródło: clevelandclinic.org
Zamiast tłustych klopsików mielonych można zrobić soczyste klopsiki. Gotowanie takich produktów zajmuje znacznie mniej czasu. Ponadto idealnie nadają się do puree ziemniaczanego, dowolnej owsianki i makaronu.
Pomysł gotowania uniwersalnych klopsików mielonych do ziemniaków, owsianki i makaronu został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Lilii o pseudonimie twins.mom.8. Kulki nie rozpadają się, więc do mięsa mielonego dodaje się ryż.
Przepis na klopsiki z mięsa mielonego
Składniki:
- mięso mielone - 500 g (wieprzowina i kurczak)
- gotowany ryż - 6 łyżek
- cebula - 2 sztuki
- marchew - 2 szt
- jajko - 1 szt
- czosnek - 1-2 ząbki
- pomidory we własnym soku / soku pomidorowym / koncentracie pomidorowym lub sosie rozcieńczonym wodą 300-400 gramów
- sól, przyprawy - do smaku
Sposób przygotowania:
Połączenie ryżu i smażenia
1. Ugotować ryż. Cebulę i marchewkę drobno posiekać, marchewkę zetrzeć na tarce i podsmażyć na odrobinie oleju.
2. W misce wymieszać ryż, mięso mielone, połowę podsmażonych warzyw, jajko, ząbek czosnku i przyprawy.
Dodawanie mięsa mielonego
3. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Uformować kulki i umieścić na patelni.
Dodanie pomidora do uformowanych klopsików
5. Przykryć resztą cebuli i marchewki, wlać pomidory.
6. Dusić na średnim ogniu pod przykryciem przez około 30 minut.
Gotowe duszone klopsiki
7. Dodać posiekany czosnek, pieprz i zioła na 5 minut przed gotowaniem.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami