Proste ciasto chlebowe pita w piekarniku: co dodać do nadzienia

Aby uniknąć długiego wyrabiania ciasta na placki, można użyć zwykłego chleba pita. Szybko się piecze i pasuje do każdego nadzienia. Jest pyszny z kurczakiem, serem i kukurydzą.

Pomysł na zrobienie leniwego ciasta z chleba pita został opublikowany na Instagramie Olhy Riabenko (olga_riabenko_), super finalistki projektu MasterChef. Danie wygląda bardzo apetycznie.

Składniki:

• chleb pita - 200 g
• cebula - 1 szt.
• twardy ser - 200 g
• mleko - 150 ml
• masło - 70 g
• jajka - 1 szt.
• cukier - 1 łyżeczka.
• sól, pieprz - do smaku
• kukurydza w puszce - 1 puszka
• udo lub filet z kurczaka bez kości - 400 g
• zielona cebula

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj kurczaka i rozłóż go na włókna.

2. Posiekać i podsmażyć cebulę.

3. Dodaj do kurczaka.

4. Zetrzeć ser.

5. Posiekaj zieloną cebulę.

6. Podgrzać mleko z masłem i posmarować chleb pita.

7. Połóż ser, kurczaka, cebulę, kukurydzę, zieloną cebulkę na chlebku pita i zwiń.

8. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem.

9. Umieść w nim chleb pita i dobrze dociśnij, aby rozprowadzić chleb pita w formie.

10. Dodaj jajko i cukier do mleka.

11. Wymieszaj wszystko i polej ciasto.

12. Piec w temperaturze 200 stopni przez 30 minut.