Prosty naleśnik bez pieczenia z bananami: łatwiejszy niż jakiekolwiek ciasto

Aby uzyskać smaczny i efektowny deser, nie zawsze trzeba długo wyrabiać i piec ciasto. Możesz po prostu usmażyć naleśniki. Będą pyszne, jeśli zawiniesz w nie nadzienie bananowe z twarogiem.

Pomysł na zrobienie słodkiej bułki naleśnikowej został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tati Czudnowej (chudnova.food). Deser doskonale zachowuje swój kształt i jest bardzo atrakcyjny po przekrojeniu.

Składniki:

• jajko - 2 szt.
• mleko - 300 ml
• mąka ryżowa - 50 g
• skrobia kukurydziana - 50 g
• kakao - 20 g
• słodzik - do smaku ⠀
• szczypta soli
• oliwa z oliwek lub olej roślinny - 10 ml

Składniki na krem:

• serek śmietankowy - 400 g
• mleko skondensowane - do smaku
• banan - 1 szt.

Jak zrobić naleśniki:

1. Wymieszaj wszystkie składniki mikserem, aby nie było grudek. Ciasto będzie płynne: to normalne.

2. Przed pierwszym naleśnikiem posmaruj patelnię kroplą oleju.

3. Smażyć na średnim ogniu przez 30 sekund z każdej strony.

4. Pozostawić do ostygnięcia.

Metoda przygotowania kremu:

1. Połączyć serek śmietankowy i mleko skondensowane.

2. Rozsmaruj krem na naleśniku i, lekko cofając się od krawędzi pierwszego naleśnika, połóż nowy, a następnie ponownie krem. Powtarzaj, aż skończą się naleśniki i krem.

3. Dodaj drobno pokrojonego banana.

4. Zwiń wszystko i zawiń w folię spożywczą.

5. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Lasagna z naleśników
• "Chata klasztorna" z naleśników
• Ciasto naleśnikowe