Kruche ciasteczka: szybki domowy przepis, który mogą zrobić nawet początkujący

Domowe ciasteczka do kawy lub herbaty są zawsze lepsze niż te kupione w sklepie. Ale czasami ich przygotowanie zajmuje zbyt dużo czasu.

Niemniej jednak, blogerka kulinarna Anna Phil przedstawiła niedawno przepis na kruche ciasteczka. Postępując zgodnie z przepisem, który zamieściła na Instagramie, nawet początkujący będzie w stanie poradzić sobie z przygotowaniem, które zajmie bardzo mało czasu.

Składniki

• Twaróg - 100 gr
• Cukier - 50 gr
• Cukier waniliowy - 1 szt.
• Żółtko jaja - 1 szt.
• Masło - 80 gr
• Mąka - 200 gr
• Środek spulchniający - 1 łyżeczka.

Składniki na nadzienie

• Galaretka - 100 g

Sposób przygotowania

1. Do twarogu dodać cukier, cukier waniliowy, żółtko. Wymieszać.

2. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać do połączenia.

3. Dodać pokrojone na kawałki zimne masło. Zagnieść ciasto.

4. Ciasto cienko rozwałkować, posmarować dżemem, zawinąć w rulon, owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażarki na 30 minut.

5. Pokroić na plastry o grubości +\-1 cm i ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.

6. Piec ciastka w piekarniku rozgrzanym do 180° przez 15-20 minut.

Na OBOZ.UA znajdują się inne przepisy na herbatniki:

• Ciasteczka piaskowe bez jajek
• Ciasteczka czekoladowe
• Herbatniki imbirowe