Pikantna przystawka z cebuli w 5 minut: idealna na grilla

Marynowana cebula to nie tylko smaczna, ale także całkiem zdrowa przekąska. Jest używana jako samodzielne danie, a jeszcze częściej jest marynowana do grillowania.

Bloger kulinarny Wałerij Ponomar (ponomar_valeriy) podzielił się na swoim Instagramie przepisem na pikantną przekąskę cebulową na grilla.

Składniki:

• cebula biała - 1 szt
• cebula czerwona - 1 szt
• pomidor - 1 szt
• skórka z cytryny / limonki - 1 \ 2 łyżeczki
• sok z cytryny / limonki - 1 łyżeczka
• sumak - 1 łyżeczka
• pietruszka/kolendra - 1 łyżka
• oliwa z oliwek - 1 łyżka
• ostra papryka - 1\2 szt
• czarny pieprz
• sól

Sposób przygotowania:

1. Cebulę pokroić w półpierścienie, pomidora w kostkę, zioła posiekać. Wymieszać składniki.

2. Dodaj sok i skórkę z cytrusów, sumak, czarny pieprz i oliwę z oliwek.

3. Posiekaj i dodaj ostrą paprykę. Wymieszać i odstawić na 20 minut.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jaki rodzaj cebuli jest najlepszy do kotletów.