Żywność
Kanapka i jajecznica w tym samym czasie: przepis śniadaniowy na popularną croque madame
Croque madame z jajkiem. Źródło: depositphotos.com
Croquemadame to popularne francuskie śniadanie, które łączy w sobie gorącą kanapkę i jajecznicę jednocześnie. Danie jest tradycyjnie zwieńczone szynką, kiełbasą, serem i ziołami. Wychodzi bardzo obfite i pyszne.
Jeden z blogów kulinarnych (natariltsi) na Instagramie opublikował przepis na śniadanie croque madame.
Przepis na croque madame z szynką, serem i beszamelem
Składniki:
- chleb tostowy (na jedną kanapkę 2 kromki)
- jajka (1 jajko na kanapkę)
- szynka
- ser mozzarella
Sos beszamelowy:
- masło - 40 g
- mąka - 1-2 łyżki.
- mleko - 200 g
- przyprawy: mielona gałka muszkatołowa, sól, chili ancho.
Sposób przygotowania:
1. Ułożyć chleb tostowy na pergaminie, na wierzchu ułożyć starty ser, plasterki szynki i ponownie starty ser. Przykryć wszystko drugą kromką chleba.
2. Następnie przygotować sos beszamelowy. Na rozgrzaną patelnię wrzucić masło i roztopić. Dodać mąkę i wymieszać.
Kanapka z gorącym serem i szynką
3. Wlej mleko i doprowadź sos do zgęstnienia, ciągle mieszając. Ważne jest, aby robić to trzepaczką, aby nie było grudek.
4. Na koniec dodać przyprawy, wymieszać i zdjąć sos z ognia.
5. Polać sosem kanapki i posypać serem. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 10 minut.
Jak zrobić kanapkę z jajkiem croque madame?
6. W międzyczasie usmażyć jajecznicę.
7. Umieść jajecznicę na kanapkach i dodaj zieleninę, jeśli chcesz. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami