Łosoś na warzywnej poduszce: przepis na pełnowartościowy posiłek w 20 minut

Wszyscy będą zadowoleni po ugotowaniu takiej kolacji, ponieważ ich brzuchy będą wypełnione pysznym, pożywnym i pełnowartościowym posiłkiem. Ponadto gospodyni kuchni również będzie zadowolona, ponieważ danie przygotowywane jest w specjalnych łódkach, dzięki czemu naczynia pozostają czyste.

Przepisem na pełnowartościowy posiłek w 20 minut z łososiem i warzywami podzieliła się blogerka kulinarna o pseudonimie thefoodhub.by_ilona. Na swoim Instagramie napisała, że danie jest niezwykle delikatne i soczyste.

Składniki

• Steki z łososia - 2 szt.
• Bakłażan - 1 szt.
• Papryka słodka - 1 szt.
• Pomidory koktajlowe - 6 szt.
• Cebula - 1 duża
• Czosnek - 2 ząbki
• Oliwa z oliwek
• Śmietana
• Mieszanka przypraw do ryb
• Pergamin
• sól
• Pieprz

Sposób przygotowania

1.Dodać sól i pieprz do ryby. Odstawić na bok.

2. Pokrój warzywa na plasterki.

3. Zrobić łódeczki z pergaminu, włożyć do nich warzywa, skropić oliwą z oliwek, posypać solą.

4. Połóż rybę na warzywach, posmaruj mieszanką oliwy z oliwek i czosnku. Posypać przyprawami.

5. Skropić odrobiną śmietany.

6. Wstawić do piekarnika na 15-20 minut w temperaturze 200 stopni.

Na OBOZ.UA znajdują się również inne ciekawe przepisy na łososia:

• Tatar z łososia
• Olivier z łososiem
• Łosoś w garnkach