Przekąska z buraków w restauracji za grosze: smaczniejsza niż sałatka

Jeśli chcesz naprawdę zaskoczyć swoich gości pysznym daniem, przygotuj ravioli z buraków. Wystarczy je ugotować lub upiec, a jako nadzienie wystarczy ser.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną przekąskę z buraków nadziewaną twarogiem, suszonymi śliwkami i orzechami.

Składniki:

• ugotowany burak
• ser (typu feta)
• serek topiony śmietankowy
• suszone śliwki
• przyprawy według uznania i smaku
• orzechy

Sposób przygotowania:

1. Nadzienie: wymieszać fetę, serek topiony (można bez), plasterki śliwek, przyprawy.

2. Buraki ugotować, pokroić w kieszonki.

3. Każdą z nich napełnić obficie nadzieniem i obtoczyć w posiekanych orzechach.

4. Ułóż rukolę na talerzu, na wierzchu ułóż buraki i polej sosem balsamicznym lub posyp mieszanką nasion, jeśli chcesz.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Hummus z burakami
• Buraki z pomidorami
• Sałatka z buraków ze śliwkami i jabłkami