Szybkie zrazy ziemniaczane z grzybami: przepis na niedrogie danie obiadowe

Zrazy ziemniaczane można przygotować z kapustą, grzybami, mięsem mielonym, a nawet twardym serem. Aby były miękkie i smaczne, tłuczone ziemniaki powinny być gładkie.

Kucharka Wiktoria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne zrazy ziemniaczane z grzybami, które są łatwe w przygotowaniu.

Składniki:

• 500 g ugotowanych ziemniaków
• 1 jajko
• 4-5 łyżek mąki
• sól, pieprz - do smaku

Nadzienie:

• Pieczarki smażone

Sposób przygotowania:

1. Do puree ziemniaczanego dodać jajko, przyprawy, mąkę i wymieszać.

2. Usmażyć pieczarki.

3. Uformuj zrazy rękami, włóż do środka nadzienie grzybowe, smaż zrazy na patelni na złoty kolor.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Zrazy w piekarniku
• Zrazy ziemniaczane z kapustą
• Zrazy z kapustą