Szybko marynowane pieczarki: można je jeść natychmiast po schłodzeniu

Marynowane pieczarki to pyszna przystawka na świąteczny stół. Jest również bardzo przyjazna dla budżetu. A jeśli zastosujesz następującą technologię, możesz zjeść produkt natychmiast po schłodzeniu.

Pomysł na szybkie gotowanie marynowanych pieczarek został opublikowany na Instagramie blogera kulinarnego o pseudonimie valway_ka_. Składniki marynaty są bardzo proste.

Składniki na 0,5 kg grzybów:

• 100 g wody
• 50 g octu
• 50 g oleju roślinnego
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1-2 liście laurowe
• 2-3 ząbki czosnku
• ziarna pieprzu
• goździki i suche nasiona gorczycy w razie potrzeby

Sposób przygotowania:

1. Umyj grzyby. Jeśli są duże, pokrój je.

2. Wyślij do garnka ze wszystkimi przyprawami.

3. Po zagotowaniu gotować przez 10 minut.

4. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

5. Po ostygnięciu można zjeść od razu lub włożyć do słoika z marynatą i przechowywać w lodówce

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZ.UA:

• Pieczarki marynowane z goździkami
• Grzyby w occie winnym
• Pieczarki z pieprzem w dwie godziny