Szybko i pysznie: jak ugotować leniwe gołąbki bez żadnych problemów

Po co gotować zwykłe gołąbki, skoro o wiele łatwiej i szybciej można zrobić leniwe? I okażą się równie smaczne.

Przepisem na te leniwe gołąbki podzielił się bloger kulinarny Alex Mil. Na swoim Instagramie wyjaśnił, jak zrobić leniwe gołąbki w taki sposób, aby okazały się jeszcze smaczniejsze niż zwykle.

Składniki

• Mięso mielone - 600 g
• Ryż - 250 g
• Cebula - 160 g
• Marchew - 120 g
• Kapusta - 400 g
• Śmietana - 4 łyżki
• Pasta pomidorowa - 4 łyżki
• Ciepła woda - 500 ml
• Olej do smażenia
• Sól
• Pieprz
• Koperek

Sposób przygotowania

1: Ugotować ryż, posiekać kapustę, zetrzeć marchewkę na drobnej tarce i drobno posiekać cebulę.

2. Wlać 2 łyżki oleju na patelnię i smażyć kapustę, cebulę i marchewkę do miękkości, mieszając od czasu do czasu, pod przykryciem. Około 7-10 minut.

3. Dodaj warzywa, ryż, mięso mielone i zioła do miski. Dodaj sól i pieprz i ugniataj do uzyskania gładkiej konsystencji.

4. Uformować gołąbki i umieścić je na patelni. Wlej ciepłą wodę do miski, dodaj śmietanę i koncentrat pomidorowy, wymieszaj i zalej gołąbki, aby całkowicie je przykryć.

5. Włącz średni ogień i gotuj z zamkniętą pokrywką przez 25-30 minut.

Istnieją inne przepisy na gołąbki na OBOZ.UA:

• Gołąbki w piekarniku
• Gołąbki z grzybami
• Gołąbki z młodej kapusty