Żywność
Placki ziemniaczane: co to jest i jak ugotować oryginalne danie z ziemniaków i mięsa mielonego
Placki ziemniaczane: co to jest i jak ugotować oryginalne danie z ziemniaków i mięsa mielonego
Potatolezhen to alternatywa dla zrazy (klopsiki), ale w formie pieczonej. Potato lezhen to oryginalne danie z ziemniaków i mięsa mielonego, które jest przygotowywane jako zapiekanka z nadzieniem. Najlepiej podawać ją na ciepło z kwaśną śmietaną.
Blogerka kulinarna Elena Sagun(olena_sagun) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym.
Przepis na podpłomyki ziemniaczane
Składniki:
- ziemniaki - 500-600 g
- farsz - 300 g
- marchewka - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- jajka - 1 szt.
- sól, pieprz, przyprawy
Metoda gotowania:
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie.
W międzyczasie przygotować nadzienie. W tym celu należy posiekać cebulę i usmażyć ją na złoty kolor.
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Marchew zetrzeć na tarce i dodać do cebuli. Smażyć przez kilka minut.
4. Następnie dodaj do warzyw mięso mielone i energicznie wymieszaj, aby nie było grudek. Smażyć na małym ogniu, aż mięso będzie gotowe. Posolić i popieprzyć.
5. Puree ziemniaczane gotowe ziemniaki, pozostawić do ostygnięcia i dodać jajko, sól i pieprz. Wymieszać do połączenia.
Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego
6. Natłuścić naczynie do zapiekanek. Ułożyć połowę ziemniaków, następnie farsz i resztę ziemniaków na wierzchu. Łyżką wygładzić resztę ziemniaków.
7. Piec w temperaturze 200 stopni przez 25-30 minut.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami