Zapiekanka ziemniaczana z filetem z kurczaka na obiad: najłatwiejszy przepis na danie

Jeśli chcesz szybko przygotować smaczne i obfite danie na obiad, wybierz mięso, ryby i ziemniaki. Można z nich przygotować obfitą zapiekankę lub ciasto.

Kucharka Iryna udostępniła na Instagramie przepis na obfitą zapiekankę ziemniaczaną z filetem z kurczaka i twardym serem.

Składniki:

• ziemniaki - 1-1,5 kg
• filet z kurczaka - 2 szt
• cebula - 1 szt
• przyprawa do kurczaka
• masło
• twardy ser - 200 g
• śmietana - 200-250 g
• pomidory - 1 szt
• czosnek - 1-2 ząbki
• sól, pieprz - do smaku
• suszone zioła - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Filet z kurczaka pokroić w cienkie paski, posolić, dodać odrobinę oleju i ulubione przyprawy, wymieszać i odstawić na 10-15 minut.

2. Pokrój cebulę w krążki i rozłóż cienką warstwą na formie wysmarowanej olejem roślinnym. Następnie ułóż ziemniaki pokrojone w cienkie krążki w 2 cienkich warstwach. Posyp każdą warstwę solą i czarnym pieprzem.

3. Przykryć formę folią i piec w temperaturze 180-200 C, aż będzie upieczone.

4. Wymieszać starty twardy ser, posiekane pomidory, czosnek, sól, pieprz i suszone zioła. Dodać kwaśną śmietanę, dobrze wymieszać i rozprowadzić tę mieszankę równą warstwą na wierzchu filetów z kurczaka. Piec w piekarniku przez kolejne 15-20 minut na złoty kolor.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka z filetem z kurczaka
• Krojone kotlety z fileta z kurczaka
• Smażony filet z kurczaka w sosie sojowym