Żywność
Babeczka pistacjowo-marchewkowa: jak przygotować pyszny i bardzo delikatny deser
Babeczka pistacjowo-marchewkowa. Źródło: freepik
Dziś porozmawiamy o deserze, który nikogo nie pozostawi obojętnym. Wszystko dzięki niesamowitemu połączeniu soczystej marchewki i niezrównanego smaku pistacji.
Przepisem na ten niesamowity deser podzieliła się blogerka kulinarna o pseudonimie thefoodhub.by_ilona. Na Instagramie zdradziła nam, jak zrobić ciasto pistacjowo-marchewkowe bez męczenia się w kuchni.
Składniki
- Marchew - 200 gr
- Kefir lub jogurt - 180 gr
- Jajka - 2 szt.
- Masło - 150 gr
- Cukier - 200 gr
- Mąka - 240 g
- Środek spulchniający - 1,5 łyżeczki.
- Soda - 1 łyżeczka
- Cynamon - 1 łyżeczka
- Pistacje - 100 gr
Składniki na krem
- Serek śmietankowy - 200 gr
- Śmietana 30% - 250 g
- Cukier puder - 50 g
- Cukier waniliowy - 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania
1.Wymieszać cukier z roztopionym masłem. Dodać jajka, jogurt i suche składniki. Mieszać do uzyskania jednolitej masy.
2) Posiekać pistacje. Dodaj większość orzechów do mieszanki. Mniejszą część pozostaw do dekoracji.
3) Wymieszać masę do uzyskania gładkiej konsystencji i przełożyć do naczynia do zapiekania o średnicy 24 cm.
4. Piec w piekarniku przez 40-45 minut w temperaturze 190 stopni.
5. Podczas gdy ciasto się piecze, przygotuj krem. Ubij śmietanę z cukrem pudrem, aż zgęstnieje.
6. Dodać serek śmietankowy i cukier waniliowy i ponownie dobrze ubić.
7. Wyjąć babeczkę z piekarnika, ostudzić całkowicie, posmarować kremem i udekorować orzechami.
Również na OBOZ.UA znajdują się inne przepisy na babeczki:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami