Żywność
Zupa grochowa w nowej odsłonie: jakie mięso dodać
Przepis na zupę grochową z mięsem. Źródło: Pixabay
Zupa grochowa to danie znane z dzieciństwa, które jest bogate w składniki odżywcze i niezbędne w zimnych porach roku. Aby przyrządzić pierwsze danie w nowy sposób, wystarczy oprócz zwykłego mięsa dodać wędzonkę - zupa będzie mienić się niesamowitym smakiem i aromatem.
Przepis na zupę grochową został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych (recepti_dariko) na Instagramie.
Przepis na zupę grochową
Składniki:
- mostek wędzony - 200 g
- groszek łuskany - 2 łyżki
- ćwiartka kurczaka - 1 szt
- ziemniaki - 4 szt
- marchew - 2 sztuki
- zielona cebula - 1 pęczek
- warzywa (do podania)
- sól
- suchy czosnek
- liść laurowy
- olej roślinny
Co gotować z groszkiem
Sposób przygotowania:
1. Najpierw przygotuj składniki. Groch należy namoczyć w zimnej wodzie przez noc.
2. Ugotować ćwiartkę kurczaka i oddzielić mięso w gotowej formie. Nie wylewaj wody.
3. Zetrzeć marchewki, pokroić ziemniaki w kostkę, posiekać mostek, posiekać zieloną cebulę.
Składniki na zupę grochową
4. Podsmażyć mostek na oleju roślinnym, dodać zieloną cebulę i marchewkę. Doprawić solą i posypać suszonym czosnkiem. Smażyć przez 5 minut.
5. Wsypać groszek i zalać bulionem z kurczaka. Gotować przez 45 minut.
6. Następnie dodać ziemniaki i liście laurowe. Gotować przez kolejne 15 minut.
Zupa grochowa z kurczakiem i wędzonym mięsem
7. Dodać kurczaka, wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
8. Podczas serwowania posypać ziołami.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami