Makaron z klopsikami na obiad: dzielenie się przepisem

Makarony mogą być przyrządzane z mięsem, sosami, serem, mięsem mielonym i warzywami. Są bardzo sycące i mogą stanowić szybki posiłek na lunch lub kolację.

Kucharka Waleria udostępniła na Instagramie przepis na obfity obiad lub kolację - makaron z klopsikami.

Składniki:

• Makaron - 200 g
• Kurczak mielony - 250 g
• Cebula - 2 szt
• Czosnek - 4 ząbki
• Żółtko - 1 szt
• Pasta pomidorowa - 1 łyżka
• Sól/pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Posiekać cebulę i czosnek, dodać do mięsa mielonego, dodać żółtko, sól i pieprz, wymieszać.

2. Dłońmi uformować małe klopsiki, smażyć na patelni rozgrzanej z olejem przez 8 minut z jednej strony na złoty kolor i 5 minut z drugiej.

3. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

4. Osobno podsmażyć cebulę i czosnek, dodać koncentrat pomidorowy, 3 łyżki bulionu, w którym gotował się makaron i dusić przez 2 minuty pod przykryciem.

5. Odcedzić ugotowany makaron w durszlaku i natychmiast dodać go na patelnię z cebulą i koncentratem pomidorowym, dodać klopsiki, wymieszać i przykryć.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Makaron w sosie serowym
• Makaron z mięsem na patelni
• Makaron w kremowym sosie serowym na patelni.