Żywność
Przesolone kotlety: co robić i jak uratować dzień
Co zrobić, jeśli kotlety są przesolone. Źródło: niftyrecipe.com
Nawet doświadczone gospodynie domowe spotkały się z sytuacją, gdy mięso mielone lub smażone kotlety okazały się słone, twarde i bez smaku. Ale sytuacja jest bardzo łatwa do naprawienia i można to zrobić zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu.
Zespół redakcyjny FoodOboz zebrał informacje i podpowie, jak uratować solone kotlety.
Jak zachować solone kotlety
Jak uratować przesolone klopsiki w stanie surowym?
Istnieje kilka sposobów:
Można dodać trochę gotowanego ryżu do solonego mięsa mielonego i zrobić klopsiki. Jednocześnie nie trzeba dodawać soli do ryżu.
Można również zwiększyć ilość mięsa mielonego i wymieszać je z soloną częścią.
Co zrobić, gdy mięso mielone na kotlety jest przesolone?
Niektóre gospodynie domowe zalecają dodanie do mięsa mielonego ziemniaków, kapusty lub chleba. Produkty te nie zepsują smaku i z łatwością rozwiążą problem.
Jak zachować solone kotlety w gotowym produkcie?
Co zrobić, jeśli kotlety są zbyt słone
Jeśli gotowe smażone kotlety okażą się zbyt słone, możesz rozwiązać ten problem w następujący sposób. W tym celu umieść kotlety na patelni i dodaj obrane ziemniaki, które dobrze wchłaniają nadmiar soli, gdy są surowe. Do tego dodajemy masło, odrobinę wody, zioła i przyprawy. Dusić danie przez około 2-5 minut na małym ogniu.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami