Oryginalne ciasto pita z kurczakiem i kukurydzą: gdy nie masz czasu na wyrabianie ciasta

Chleb pita to bardzo wszechstronny produkt. Można z niego przygotować placki, bułki, shawarmę, a nawet pizzę.

Ale blogerka kulinarna Olha Riabenko poszła jeszcze dalej i postanowiła zrobić prawdziwy placek, używając chleba pita zamiast ciasta. Podzieliła się na Instagramie, jak zrobić taki placek.

Składniki

• Chleb pita - 200 gr
• Cebula - 1 szt
• Twardy ser - 200 g
• Mleko - 150 g
• Masło - 70 g
• Jajko - 1 szt
• Cukier - 1 łyżeczka
• Sól
• Pieprz
• Kukurydza w puszce - 1 puszka
• Filet z kurczaka lub udo bez kości - 400 g
• Zielona cebula

Jak gotować

1. ugotować mięso z kurczaka i podzielić je na włókna.

2. Posiekać i podsmażyć cebulę. Dodać do kurczaka.

3. Zetrzeć ser. Posiekaj zieloną cebulkę.

4. Podgrzać mleko z masłem i posmarować chleb pita.

5. Połóż ser, kurczaka i cebulę, kukurydzę, zieloną cebulkę na chlebku pita i zwiń.

6. Naczynie do pieczenia wysmarować olejem. Umieść w nim chleb pita, dobrze go dociśnij, aby chleb pita rozłożył się na formie.

7. Dodaj jajko i cukier do pozostałego mleka i masła. Wymieszaj wszystko i polej ciasto.

8. Piec przez 30 minut w temperaturze 200°.

Na OBOZ.UA znajduje się również wiele innych dań z chlebem pita:

• Co ugotować z chlebem pita na pyszną przekąskę w 15 minut
• Ciasto z chleba pita
• Strudel z chlebem pita