Sernik Oreo bez pieczenia: jak zrobić prosty, pyszny deser

Ten deser to świetna alternatywa dla ciast wieloskładnikowych, które wymagają wyrabiania ciasta i pieczenia ciast. Tutaj wszystko jest o wiele prostsze. Bazę twarogową przygotowuje się za pomocą blendera i doskonale mrozi w lodówce. Czekoladowe herbatniki Oreo doskonale uzupełniają delikatną masę.

Pomysł na sernik Oreo bez pieczenia został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Bakalejko (linaarsenjuk).

Składniki na bazę:

• herbatniki czekoladowe - 100 g
• mleko skondensowane (surowe) - 30-40 g

Składniki na nadzienie twarogowe:

• twaróg - 400 g
• mleko skondensowane - 120 g
• żelatyna - 10 g
• woda - 60 g
• cukier waniliowy - 1 opakowanie
• proszek - 30 g
• Ciastka Oreo

Sposób przygotowania:

1. Herbatniki zmielić w blenderze, dodać mleko skondensowane, wymieszać.

2. Przełożyć do formy o średnicy 16 cm, wyłożonej pergaminem, ubić dnem szklanki i wstawić do lodówki.

3. Do żelatyny dodać wodę i odstawić do napęcznienia.

4. Do twarogu dodać cukier puder, wanilię i mleko skondensowane, ubić mikserem.

5. Dodać skórkę cytrusową dla smaku.

6. Rozpuścić żelatynę i dodać do twarogu, wymieszać i wylać na bazę.

7. Pokruszyć ciasteczka Oreo i zanurzyć je w twarogu.

8. Wstaw do lodówki na 1 godzinę.

9. Udekorować według uznania.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Lwowskie syrniki
• Syrniki w piekarniku z kaszą manną
• Syrniki w sosie miodowo-śmietanowym