Jeden niezwykły składnik, dzięki któremu puree ziemniaczanemu nie można się oprzeć: oto sekret

Puree ziemniaczane to niezbędny dodatek do każdego świątecznego stołu lub codzienny dodatek do kotletów i kotletów. Ale nawet tak proste danie można łatwo zepsuć. Często okazuje się szare, a po schłodzeniu zamienia się w jedną solidną bryłę. Dlatego, aby smak puree ziemniaczanego był idealny, a konsystencja bujna i delikatna, warto dodać jeden prosty składnik - skórkę z cytryny.

Pomysł przygotowania puree ziemniaczanego ze skórką z cytryny został opublikowany przez słynną amerykańską publikację INSIDER.

Składniki:

• ziemniaki
• masło
• mleko
• sól, pieprz
• skórka z cytryny

Metoda gotowania:

1. Obierz ziemniaki.

2. Pokroić na ćwiartki.

3. Włożyć do garnka, zalać zimną wodą i posolić.

4. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.

5. Podczas gdy ziemniaki się gotują - pokrój masło w kostkę i włóż do lodówki.

6. Odcedź ugotowane ziemniaki i zmiel warzywa.

7. Dodaj zimne masło. Po schłodzeniu nie będzie się rozdzielać. Wszystko dobrze wymieszaj i weź do ręki.

8. Dodaj ciepłe mleko i ponownie dobrze wymieszaj.

9. Dodaj sól i pieprz.

10. Po przyprawach dodać skórkę z jednej cytryny.

12. Dodać zioła do smaku.

Wcześniej OBOZREVATEL informował o tym, co należy dodać do mielonego mięsa na kotlety, aby były soczyste i nie rozpadały się.