Więcej niż tylko tłuczone ziemniaki: obfita zapiekanka ziemniaczana z grzybami na lunch

Jeśli robisz tłuczone ziemniaki na obiad, nadal musisz zrobić kotlety, kotlety lub przynajmniej ugotować kiełbaski. Dlatego, aby ułatwić sobie życie - przygotuj zapiekankę. Jest to pełnowartościowe danie, do którego należy ułożyć wszystko w formie i włożyć do piekarnika.

Pomysł gotowania zapiekanki ziemniaczanej z grzybami na lunch został opublikowany na stronie Instagram blogerki Olga Pins (olya_pins). Danie okazuje się bardzo obfite.

Składniki:

• 500 g ziemniaków
• 200 g pieczarek
• 1 cebula
• 200 ml śmietany
• 50 g sera
• sól
• pieprz
• gałka muszkatołowa

Metoda gotowania:

1. Pokrój ziemniaki w cienkie plasterki.

2. Pokrój grzyby i cebulę na małe kawałki i smaż, aż grzyby się ugotują.

3. Śmietanę wymieszać z solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

3. Rozgrzewka.

4. Umieść w formie naprzemiennie warstwy ziemniaków i grzybów, z ziemniakami jako ostatnią warstwą.

5. Polać śmietaną i posypać startym serem.

6. Piec przez 45-60 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

• Placki ziemniaczane
• Naleśniki z ziemniaków i cukinii
• Kotlety ziemniaczane z farszem mięsnym