Żywność
Bez majonezu: pikantna i pyszna chrupiąca sałatka z bakłażana
Przepis na sałatkę. Źródło: bestofvegan.com
Bakłażany są idealnymi warzywami do przygotowywania pysznych ciepłych sałatek, a także gulaszów i pikantnego kawioru. Można je również faszerować, marynować i konserwować.
Co ugotować z bakłażanem
Kucharka Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na ciepłą sałatkę z bakłażana z pomidorami, ogórkami i ziołami.
Przepis na sałatkę
Składniki:
- bakłażany - 2 szt
- pomidory - 2 szt
- ogórki - 2 szt
- pietruszka - wiązka
- skrobia - 2 łyżki
- sól - szczypta
- olej
Sos:
- olej roślinny - 2 łyżki
- czosnek - 1 ząbek
- ketchup barbecue - 1 łyżka
- teriyaki - 1 łyżka
- miód - 1 łyżeczka
- musztarda w ziarnach - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1. Bakłażany umyć, obrać ze skórki. Pokroić w kostkę, przełożyć do miski, zalać wodą z solą, odstawić do pozbycia się goryczki.
Bakłażan do dania
2. Po wysuszeniu bakłażanów dodać skrobię, wymieszać, smażyć na dużej ilości oleju do miękkości.
Smażony bakłażan
3. Ogórki i pomidory pokroić w kostkę.
Świeże warzywa
4. Wszystko wymieszać na sos, zioła drobno posiekać.
Sos do sałatki
5. Umieść wszystkie składniki w misce, polej sałatkę dressingiem, posyp ziołami i gotowe!
Gotowa sałatka
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami