Trzyskładnikowy deser bez pieczenia bez ciasta: jest łatwy i pyszny

Jeśli chcesz zrobić pyszny deser, ale nie chcesz używać do tego ciasta, zastąp go twarogiem, dodaj jagody, owoce, herbatniki, a otrzymasz delikatny i lekki deser.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny deser bez pieczenia, który wymaga tylko 3 składników.

Składniki:

• ser z kwaśnego mleka (od 5% zawartości tłuszczu) - 800 g
• żelatyna instant - 30 g + 100 ml zimnej wody
• ananasy w puszce (słodkie) - 1 puszka (standardowy słoik 580 g: sok ananasowy 200 ml i ananas 380 g)

Sposób przygotowania:

1️. Do żelatyny dodać zimną wodę, wymieszać i odstawić do napęcznienia.

2️. Serek z kwaśnego mleka ubić mikserem na gładką masę, dodać sok ananasowy, płynną żelatynę (rozpuścić w ciągu 25 sekund w kuchence mikrofalowej lub na łaźni wodnej, ale tak, aby nie była gorąca), pokrojone małe kawałki ananasa i dodać cukier, jeśli jest taka potrzeba.

3️. Przełożyć masę serową do formy, spłaszczyć, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki do zastygnięcia.