Nigdy nie zamawiaj dań rybnych w restauracjach w poniedziałek: ekspert podaje dobre powody

Istnieje wiele sposobów gotowania ryb w piekarniku, na patelni lub przez marynowanie. Produkt jest bardzo pożywny i nie nudzi. A jeśli bardzo lubisz ryby i jesz je prawie codziennie, w poniedziałek zrezygnuj z tego przysmaku.

Darin Detwiler, były doradca ds. żywności w FDA i USDA, mówił o tym, dlaczego jedzenie ryb w poniedziałek jest niebezpieczne. Artykuł został opublikowany przez Mirror.

Faktem jest, że targi rybne nie działają w weekendy, co oznacza, że istnieje duża szansa, że rybna kolacja mogła leżeć w lodówce przez dwa dni, zanim trafiła na stół.

Detwiler powiedział: "Ryba, która nie jest świeża, może ulec zmianom chemicznym, które doprowadzą do zepsucia, wpływając na jej smak, zapach i bezpieczeństwo".

Zepsute ryby mogą zawierać wysoki poziom histaminy, która jest substancją chemiczną. Jest ona bardzo szkodliwa dla ludzi, zauważa ekspert.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ryba z ananasami w sosie pomidorowym
• Ryba z warzywami w piekarniku
• Ryba w sosie słodko-kwaśnym