Rollini z mięsem: popularna przekąska przygotowywana w pośpiechu z ciasta filo

Rollini to rodzaj ciasta popularnego w wielu krajach na całym świecie, przygotowywanego z ogromną różnorodnością nadzień. Dlatego też jest to tak popularne danie, które idealnie nadaje się zarówno na przekąskę, jak i na śniadanie.

Blogerka kulinarna o pseudonimie tastystories.feed zamieściła na swoim Instagramie przepis na roladki z nadzieniem mięsnym z ciasta filo.

Składniki

• Mięso mielone - 1 kg
• Cebula - 1 szt
• Ciasto filo - 6 arkuszy
• Masło - 40 g
• Żółtko jaja - 1 szt
• Nasiona sezamu - garść
• Twardy ser - 200 g
• Sól - szczypta
• Przyprawa do mięsa - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania

1. Smażyć mięso mielone z posiekaną cebulą przez 15 minut.

2. Dodać sól i przyprawy do mięsa.

3. Posmaruj arkusz ciasta filo roztopionym masłem.

4. Rozłóż nadzienie po obu stronach arkusza ciasta.

5. Posypać startym serem.

6. Zawinąć z obu stron do środka.

7. Posmarować żółtkiem i natychmiast posypać sezamem.

8. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.

• Chrupiące bułeczki wypełnione chlebem pita
• Domowe bułeczki z ziemniakami, pieczarkami i serem
• Chrupiące domowe bułeczki z nadzieniem serowo-szpinakowym