Lekka wiosenna sałatka z czosnkiem niedźwiedzim: lepsza niż wysokokaloryczna sałatka Olivier

Sezon na czosnek niedźwiedzi przypada na kwiecień-maj. Jest to pikantne i soczyste zioło, z którego można przygotować pyszne i pożywne sałatki. Wystarczy dodać kilka warzyw i dressing.

Pomysł na przygotowanie wiosennej sałatki z dzikim czosnkiem został opublikowany na stronie good_food_style na Instagramie. Do przygotowania tego dania potrzeba tylko 5 składników.

Składniki:

• rzodkiewka - 1 pęczek
• czosnek niedźwiedzi - 1 pęczek
• jajka - 4 szt.
• kwaśna śmietana lub majonez - 3 łyżki
• sól

Sposób przygotowania:

1. Umyć i osuszyć czosnek niedźwiedzi.

2. Pokroić.

3. Umyj rzodkiewkę.

4. Pokroić w pierścienie lub półpierścienie.

5. Pokrój ugotowane jajka na średnie plasterki.

6. Umieść wszystkie składniki w salaterce.

7. Dopraw solą i pieprzem.

8. Doprawić kwaśną śmietaną lub majonezem.

9. Dobrze wymieszać.