Lekka sałatka z marchwi bez majonezu: jak ją przygotować

Marchew jest zwykle dodawana do sałatek z majonezem. Ale jeśli jesteś na czczo lub po prostu pilnujesz swojej diety i unikasz tłustych sosów, poniższe danie jest dla Ciebie. Zawiera dużo warzyw i roślin strączkowych

Pomysł na przygotowanie lekkiej sałatki z marchewką bez majonezu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Chrystyny Bułeziuk (kristina_buleziuk). Do dressingu użyj oliwy z oliwek.

Składniki:

• marchew - 3-4 szt
• duża fasola - 200 g
• rotunda w puszce - 150 g
• cebula
• pietruszka, zielona cebula
• oliwa z oliwek
• sól i pieprz do smaku
• ocet jabłkowy - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

1. Ugotować fasolę i marchew.

2. Pokrój marchewkę i cebulę na półpierścienie.

3. Posiekaj zioła.

4. Potnij rattan na paski.

5. Dopraw solą i pieprzem.

6. Dodaj olej i ocet. Wszystko dobrze wymieszać.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Pieczarki z marchewką w 5 minut
• Marynowane bakłażany z marchewką i octem
• Ryba w sosie pomidorowym z marchewką