Żywność
Cytrynowa pomada z białą czekoladą: jak zrobić lekki i bardzo wyrafinowany deser
Fondue to ulubiony deser milionów ludzi. A co powiesz na cytrynowe fondue z nadzieniem z białej czekolady?
Takiego deseru z pewnością nikt nie będzie w stanie sobie odmówić. Przepisem podzieliła się na Instagramie blogerka kulinarna thefoodhub.by_ilona.
Składniki
- Biała czekolada - 180 g
- Masło - 100 gr
- Cukier puder - 50 gr
- Jajka - 2 szt.
- Żółtko - 1 szt.
- Sok z cytryny - 60 ml
- Skórka z cytryny - 1 łyżka.
- Mąka - 50 gr
- Sól - szczypta
- Jagody do dekoracji
Sposób przygotowania
1.Czekoladę pokroić na małe kawałki, a masło w kostkę. Roztopić na łaźni wodnej mieszając.
2. Zdjąć z ognia, dodać cukier puder, wymieszać. Ostudzić przez 5 minut i dodać jajka, żółtko, wanilinę, sok i skórkę z cytryny. Ponownie wymieszać. Dodać mąkę i sól. Wymieszać do uzyskania gładkiej masy.
3. Wysmaruj foremki do muffinek masłem i przelej do nich ciasto. Piec przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Fondue muszą być dobrze przyrumienione.
Również na OBOZ.UA znajdują się inne przepisy na fondany: