Leniwe słodkie ciasto pita: dodaj jabłka i twaróg z kwaśnego mleka

Kiedy naprawdę masz ochotę na coś słodkiego, ale nie ma czasu na długie przygotowania, powinieneś skorzystać z przepisu przedstawionego w tym artykule.

Blogerka kulinarna Olga Riabenko na swoim Instagramie opublikowała przepis na leniwe ciasto z jabłkami i twarogiem. Ciasto okazało się tak leniwe, że zamiast ciasta użyto chleba pita.

Składniki

• Jabłka - 5-6 szt.
• Lavash - 2 szt.
• Twaróg serowy - 700 gr
• Jajka - 2 szt.
• Skórka z cytryny
• Cukier - 300 g
• Masło - 100 g
• Miód - 1 łyżka.

Sposób przygotowania

1. Obierz jabłka i pokrój w kostkę.

2. Na patelni roztopić masło. Dodać cukier i miód. Mieszać, aż się skarmelizuje, a następnie dodać jabłka. Dusić przez 30 minut.

3. W osobnej misce wymieszać twaróg, jajka i skórkę. Dobrze ugniataj widelcem, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.

4. Rozsmaruj powstałą masę na powierzchni pity, a następnie zawiń ją w rulon.

5. Pokrój bułkę na kilka kawałków i umieść je w blasze do pieczenia wysmarowanej masłem.

6. Ułóż warstwę karmelizowanych jabłek na wierzchu i wygładź.

7. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35 minut.

Również na OBOZ.UA znajdują się inne przepisy na ciasta:

• Ciasto na mleku
• Tarta
• Ciasto z dżemem