Leniwe chebureki: jak zastąpić tradycyjne ciasto i jakie mięso jest najlepsze

Dziś proponujemy ugotować pyszne i niezwykle soczyste chebureki, które nie zaszkodzą Twojej sylwetce i przyniosą Ci prawdziwą kulinarną przyjemność.

Przygotowanie dania nie zajmie więcej niż 10 minut. Przepisem na leniwe chebureki podzieliła się na swoim Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie polli_cooking.

Składniki

• Mielona wołowina - 300 g
• Kolendra lub pietruszka
• Cebula - 1 szt
• Sól
• Pieprz
• Zimna woda
• Tortilla lub chleb pita
• Jajko - 1 szt

Sposób przygotowania

1. Drobno posiekaj cebulę i kolendrę i wymieszaj z mięsem mielonym w głębokiej misce.

2. Dodać sól, pieprz i zimną wodę. Dobrze wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Weź tortillę i posmaruj jej brzegi białkiem. Jeśli zdecydujesz się użyć chleba pita, najpierw wytnij z niego okrąg.

4. Rozłóż mięso mielone cienką warstwą na jednej połowie, przykryj drugą połową i zsuń brzegi.

5. Dodaj olej na patelnię i dobrze go rozgrzej. Smażyć paszteciki na średnim ogniu pod przykryciem przez 3-4 minuty z każdej strony.

Istnieją również inne przepisy na paszteciki na OBOZ.UA:

• Chebureki na cieście parzonym
• Domowe chebureki
• Chebureki na wodzie mineralnej