Leniwe gołąbki: jak szybko ugotować danie w nowy sposób

Danie, które prawie każda gospodyni wie, jak ugotować, to gołąbki. Prostszą opcją byłyby leniwe gołąbki, do których używa się duszonej kapusty.

Kucharka Ołena podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne leniwe gołąbki z kapusty, cebuli, marchewki i ryżu.

Składniki:

• Mięso mielone - 800 g
• Kapusta - 1 szt
• Marchewka - 1 szt
• Cebula - 1 szt
• Pasta pomidorowa - 4 łyżki
• Ryż - 150 g
• Pieprz, sól, papryka
• Papryka - 1 szt

Sposób przygotowania:

1. Drobno posiekać kapustę, zetrzeć marchewkę, posiekać cebulę i podsmażyć. Dodać wodę i dusić.

2. Ugotować ryż do połowy.

3. Mięso mielone: zmielić filety w blenderze. Do mięsa mielonego dodać duszoną kapustę, ryż i przyprawy do smaku. Dobrze wymieszać.

4. Pokroić paprykę i smażyć do połowy ugotowania.

5. Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy wodą i zalać paprykę. Doprowadzić do wrzenia i dodać zioła.

6. Z mięsa mielonego uformować "kotlety", włożyć do naczynia do zapiekania. Polać sosem i przykryć pokrywką lub folią. Piec przez 30-35 minut w temperaturze 180 C.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Gołąbki z kapusty pekińskiej
• Gołąbki z grzybami
• Gołąbki z kapusty pekińskiej z ziemniakami