English
русский
Українська

Żywność

Latkes bez grama mąki: Żydowski placek ziemniaczany z trzech składników

Iryna MelnichenkoŻywność
11
Przepis na placki ziemniaczane. Źródło: instagram.com/whatjewwannaeat/

Latkes to klasyczna chanukowa potrawa ziemniaczana, która w smaku niczym nie różni się od placków ziemniaczanych. Jedyną różnicą jest sposób podania, a mianowicie z musem jabłkowym, jogurtem lub kwaśną śmietaną.

Smażone placki ziemniaczane

Blogerka kulinarna podzieliła się na Instagramie przepisem na żydowskie placki ziemniaczane bez mąki, z jajkiem kurzym, cebulą i przyprawami.

Przepis na danie

Składniki:

  • Ziemniaki - 2 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Jaja kurze - 1 szt.
  • Pieprz czarny - do smaku
  • Sól - do smaku
  • Olej roślinny

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć ziemniaki, dodać startą cebulę, a następnie dobrze wycisnąć nadmiar płynu, ale tak, aby pozostała skrobia.

Tarte ziemniaki do potrawy

2. Włożyć ziemniaki i cebulę z powrotem do miski ze skrobią. Dodać jajko, sól i pieprz i wymieszać.

Przygotowanie bazy do dania

3. Usmażyć placki ziemniaczane na rozgrzanej patelni na oleju roślinnym z obu stron na złoty kolor.

Gotowe placki ziemniaczane

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

W co się ubrać na wesele: wybór idealnych stylizacji

Ważne jest, aby wiedzieć o kilku tabu