Żywność
Ser labneh z jogurtu greckiego: smaczna alternatywa dla zwykłych produktów
Ser labne. Źródło: thelavka
Ser Labneh to ser wytwarzany z greckiego jogurtu. Ma lekki kremowy smak z lekką kwaskowatością. Koniecznie trzeba go spróbować.
Przepisem na ser labneh podzieliła się blogerka kulinarna Walentyna Kuszcz. Na Instagramie zdradziła również wszystkie sekrety tego przepisu.
Składniki
- Jogurt grecki 10% - 600 gr
- Sól - szczypta
- Suszony czosnek
- Zioła prowansalskie
- Papryka zwykła i wędzona
- Olej
Sposób przygotowania
1.Jogurt wymieszać ze szczyptą soli i czosnku. Dobrze wymieszać.
2. Jogurt rozkładamy na czystym ręczniku, zawiązujemy, wyciskamy, przekładamy na sito, sito do miski, a na wierzch kładziemy obciążnik, aby odsączyć cały płyn. Zostawiamy tak przynajmniej na noc w lodówce, a najlepiej na całą noc.
3. Wyjąć z lodówki. Jeśli to możliwe, ponownie wyciśnij nadmiar płynu rękami.
4. Uformuj kulki mokrymi dłońmi. Obtoczyć każdą kulkę osobno w przyprawach.
5. Połącz ser w słoiku, wlej olej i przykryj pokrywką. Dzięki temu ser będzie przechowywany dłużej.
Również na OBOZ.UA znajdują się inne przepisy na gotowanie sera:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami