Żywność
Buraki po koreańsku: przepis na pyszną i zdrową przekąskę
Koreański przepis na buraki. Źródło: Zrzut ekranu z filmu na YouTube
Z buraków można przygotować nie tylko barszcz i sałatki, ale także pyszne przekąski. Buraki są również dobre do jedzenia na surowo. Dodaj przyprawy i olej, a otrzymasz buraki po koreańsku.
Jak smacznie gotować buraki
Szef kuchni Walerij Ponomar podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne buraki po koreańsku z przyprawami i czosnkiem.
Koreański przepis na buraki
Składniki:
- Buraki - 500 g.
- Sól - 1/2 łyżeczki.
- Cukier - 1,5 łyżki. l
- Kolendra - 1 łyżeczka.
- Ocet 6% - 2 łyżki (wino, jabłko, ryż)
- Czosnek - 4 ząbki.
- Olej słonecznikowy lub sezamowy - 60 ml (4 łyżki)
Sposób przygotowania:
1. Zetrzeć buraki na koreańskiej tarce do marchwi, posypać solą i odstawić na 30-40 minut, nie wylewać soku.
Buraki z przyprawami i oliwą
2. Dodać wszystkie pozostałe przyprawy i zalać gorącym olejem, dobrze wymieszać i odstawić do lodówki w szczelnym pojemniku na 12 godzin.
Przygotowanie sałatki
Można przechowywać w lodówce do 7 dni!
Gotowa sałatka
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami