Żywność
Soczyste klopsiki, które się nie rozpadną: podpowiadamy, co należy dodać do bazy
Soczyste klopsiki . Źródło: clevelandclinic.org
Klopsiki to obfite danie, które idealnie nadaje się na lunch i kolację. Aby były soczyste, szefowie kuchni zalecają przygotowanie mięsa mielonego z dwóch rodzajów mięsa.
Kulki mięsne jako klopsiki
Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się przepisem na pyszne, soczyste klopsiki z kurczaka, które dobrze trzymają swój kształt.
Jak ugotować soczyste klopsiki w pyszny sposób
Składniki:
- duży filet z kurczaka - 1 szt
- udka lub podudzia z kurczaka - 2 szt
- sok pomidorowy - 300 ml
- mąka - 2 łyżki
- olej słonecznikowy - 3 łyżki
- bułka tarta - 50 g
- cukier - 1 łyżeczka
- zielenie - do smaku
- przyprawy do smaku - kolendra, papryka, mielony pieprz, gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać dwa rodzaje mięsa mielonego, dodać bułkę tartą i posiekane zioła. Następnie dodać jajka, cebulę i mleko, wymieszać i odstawić mięso mielone na 10 minut.
Mielone klopsiki z kurczaka
2. Uformuj klopsiki rękami, obtocz je w mące, a następnie smaż, aż będą ugotowane. Następnie wlać sok pomidorowy na patelnię, dodać sól i przyprawy, a także 1 łyżeczkę cukru i dusić klopsiki w sosie pomidorowym przez 15 minut.
Soczyste klopsiki z sosem
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami