Żywność
Soczyste roladki mięsne: co dodać do nadzienia
Przepis na pyszne roladki mięsne. Źródło: pongcheese.co.uk
Bułeczki to idealna przekąska na każdą uroczystość. Jako nadzienie można wybrać dowolny ulubiony produkt. Ale aby uzyskać soczystość i jasny smak, dodaj masło i ser.
Pomysł na świąteczne roladki mięsne został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Nadii Orańskiej (nadia.oranska).
Przepis na soczyste roladki mięsne
Składniki:
- 500 g fileta (z kurczaka lub wieprzowego)
- sól, pieprz
- 50 g masła + 20 g ziół
- 10 g oleju do smażenia
- mąka do obtaczania
- 30 g twardego sera
Składniki na sos śmietanowy:
- 300 ml wody
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- ząbek czosnku
- 1 łyżka mąki
- sól
Sposób przygotowania:
Odrywanie kawałków mięsa
1. Każdy filet nadaje się do tego przepisu. Gotuj kurczaka i indyka tylko przez 25 minut, a wieprzowinę lub wołowinę przez 35-40 minut.
Zawijanie masła i sera w bułkę
2. Przeciąć filet z kurczaka na dwie połówki, rozbić z obu stron.
Przygotowanie sosu
3. Posypać solą i pieprzem. Wymieszaj olej z ziołami i posmaruj filet z kurczaka. Połóż mały kawałek twardego sera i zwiń go w ciasny rulon, który obtocz w mące.
Smażenie bułek
4. Smażyć na oleju roślinnym przez 2 minuty ze wszystkich stron.
Dodawanie sosu śmietanowego
5. Wymieszać wszystkie składniki na sos: wodę, śmietanę, mąkę, zmiażdżony czosnek, sól. Wlać na patelnię i dusić na małym ogniu przez 20-25 minut, podrzucając od czasu do czasu, aby palce nie przywarły do dna. Na koniec posypać ziołami do podania.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami