Soczyste kotlety z kurczaka z brokułami: gotowane w piekarniku

Aby kotlety z kurczaka były soczyste, kucharze zalecają dodawanie surowych warzyw, zieleni i sera. Kotlety najlepiej piec, a nie smażyć.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne i soczyste kotlety brokułowe z cebulą i przyprawami.

Składniki:

• 500 g kurczaka mielonego
• 1 jajko
• 300 g brokułów
• 1 cebula
• sól, suszony czosnek

Sposób przygotowania:

1. Dodaj jajko, brokuły i cebulę posiekane w misce blendera do mięsa mielonego. Jeśli nie masz blendera, drobno posiekaj różyczki brokuła i cebulę, dodaj sól i przyprawy i dobrze wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Zwilżonymi dłońmi uformuj małe kotleciki i umieść je na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.

3. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 C na 25-30 minut.