Żywność
Soczyste kotlety z kurczaka bez mąki: jak gotować z chrupiącą skórką
Klopsiki z kurczaka bez mąki. Źródło: freepik
Podczas gotowania kurczaka należy postępować zgodnie z odpowiednią technologią, ponieważ danie może okazać się suche i raczej twarde.
Blogerka kulinarna Olha Riabenko podzieliła się na Instagramie, jak gotować kurczaka, aby były bardzo soczyste i miały chrupiącą skórkę bez użycia mąki.
Składniki
- Filet z kurczaka - 2 sztuki
- Sól
- Pieprz
- Sos sojowy - 2 łyżki.
- Skrobia kukurydziana - 1 łyżka.
- Woda - 2 łyżki.
- Czosnek - 3 ząbki
- Papryka - 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania
1. Pokrój mięso na plastry, dodaj sól i pieprz.
2. W osobnej misce wymieszaj jajka z posiekanym czosnkiem, sosem sojowym, papryką i skrobią rozcieńczoną w zimnej wodzie.
3. Włożyć kurczaka do marynaty i pozostawić na 20 minut.
4. Smażyć na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym przez 4 minuty z każdej strony lub do uzyskania złotobrązowego koloru.
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami