Soczyste ptysie wiśniowe w 20 minut: nie trzeba robić ciasta

Ciastofrancuskie to smaczny i szybki sposób na domowe wypieki, zwłaszcza jeśli przygotowuje się je z gotowego ciasta francuskiego, filo lub nawet chleba pita. Ciasto francuskie można przygotować ze słodkimi nadzieniami - bananem, czekoladą, wiśniami, twarogiem lub jabłkami, a także słonymi - mięsem, mięsem mielonym lub grzybami.

Na swoim Instagramie blogerka kulinarna Jana o pseudonimie ya.na.cooking podzieliła się przepisem na soczyste ptysie z nadzieniem wiśniowym, które można łatwo przygotować z gotowego ciasta francuskiego w zaledwie 20 minut.

Składniki:

• ciasto francuskie - 500 g
• mrożone wiśnie - 400 g
• cukier - 4 łyżki.
• skrobia - 1 łyżka.
• mąka
• cukier puder

Sposób przygotowania:

1. Aby przygotować nadzienie, wymieszać wiśnie z cukrem w rondelku i odstawić na 15 minut.

2. Następnie należy postawić garnek na ogniu i gotować przez kilka minut.

3. Dodać skrobię, doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu i natychmiast zmniejszyć ogień. Gotować, aż zgęstnieje. Umieścić nadzienie w misce i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

4. Rozmrozić ciasto, rozwałkować i pokroić na średnie kwadraty. Zrobić kilka nacięć na jednej połowie każdego kwadratu, nałożyć nadzienie na drugą połowę i uformować ciasto francuskie. Ściśle zacisnąć boki.

5. Piec w piekarniku w temperaturze 220 stopni przez 15-20 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Bananowe ptysie
• Ptysie z serem
• Ptysie z lavash