Żywność
Soczyste i miękkie żeberka wieprzowe ze śliwkami: jak ugotować obfite danie
Soczyste żeberka ze skórką. Źródło: xoxobella.com
Żeberka wieprzowe można gotować z przyprawami i koncentratem pomidorowym. Można je również dusić w piekarniku i gotować na grillu. Aby uzyskać oryginalny smak, kucharze zalecają dodanie czosnku, jabłek i suszonych śliwek.
Jak pysznie ugotować żeberka wieprzowe
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo miękkie i pyszne żeberka wieprzowe duszone ze śliwkami i przyprawami.
Przepis na danie
Składniki:
- żeberka - 800 g
- suszone śliwki - 300-400 g
- przyprawy do mięsa - do smaku
- liść laurowy - 4-5 szt.
- ziele angielskie - 4 szt.
- sól - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Żeberka pokroić, umyć i zalać wodą na 30-40 minut, aby usunąć nadmiar krwi. Następnie ponownie spłukać i położyć na talerzu przykrytym serwetką. Poklepać wierzch inną serwetką, usuwając nadmiar wilgoci.
Żeberka wieprzowe
2. Posypać przyprawami do mięsa i natrzeć każde żeberko. Pozostawić na 10-15 minut, a następnie usmażyć ze wszystkich stron na niewielkiej ilości oleju na średnim ogniu.
Żeberka z przyprawami
3. Upieczone żeberka włożyć do rondla lub misy multicookera. Zalać wodą (tak, aby przykryła żeberka na 1 cm), dodać sól, liść laurowy i ziele angielskie. Gotować na wolnym ogniu przez 50 minut. Po 50 minutach dodać umyte śliwki i gotować przez kolejne 50 minut.
Duszone żeberka ze śliwkami
Te żeberka są bardzo miękkie i pyszne!
Gotowe żeberka
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami