Jak przechowywać obrany czosnek: nie gnije i nie kiełkuje

Wiele gospodyń domowych co roku staje przed pytaniem, jak przechowywać czosnek na zimę, aby był świeży i nie psuł się przez cały rok. W końcu bez względu na to, jak się go obraca, ale takie warzywo z czasem zaczyna gnić i kiełkować.

Na jednym z blogów kulinarnych (smakoluk.ua) na Instagramie udostępniono dwa sposoby przechowywania czosnku w postaci obranej.

Metoda 1 - w postaci proszku

To proste: należy wysuszyć czosnek i zmielić go na drobny proszek.

Metoda 2 - w oleju

1. Przede wszystkim należy obrać i posiekać czosnek.

2 Umieść posiekany czosnek w suchym, wysterylizowanym słoiku i wlej olej. Zamknąć pokrywkę.

3 Przechowywać w chłodnym miejscu.

Zaletą dwóch takich metod jest to, że czosnek praktycznie nie traci smaku i może być przechowywany przez wiele miesięcy.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak zetrzeć czosnek i nie zabrudzić tarki.