Żywność
Jak sterylizować słoiki, aby nie wybuchły?
Kiszone pomidory i ogórki na zimę. Źródło: pixabay.com.
Nie jest tajemnicą, że słoiki z pokrywkami należy wysterylizować przed przygotowaniem przetworów na zimę. Wpływa to na smak i jakość konserw, a także prowadzi do dłuższego przechowywania. Jednak nie wszystkie metody sterylizacji pojemników są odpowiednie.
RedakcjaFoodOboz zebrała informacje i podpowie, jak nie sterylizować słoików, aby konserwy nie eksplodowały.
Jak nie sterylizować słoików
Według doświadczonych hostess nie należy sterylizować słoików z pokrywkami w piekarniku. Nie jest to ani najgorsza, ani najlepsza opcja.
Piekarnik nie jest w stanie równomiernie się nagrzać. Jeśli ustawisz niewłaściwą temperaturę, istnieje ryzyko pęknięcia szkła.
Kiszone pomidory i ogórki na zimę
Jak prawidłowo sterylizować słoiki?
Skutecznym i sprawdzonym sposobem sterylizacji słoików i pokrywek stosowanym przez nasze babcie jest gotowanie na parze.
Wszystko jest bardzo proste:
1. Wlej wodę do rondla i doprowadź do wrzenia.
2. Zamiast pokrywek zamontuj na wierzchu ruszt, umieść na nim słoiki i pozostaw w tej formie na 5-8 minut, aby pojemniki były dobrze ugotowane na parze.
3. Pokrywki można wrzucić do wrzącej wody na kilka minut.
Jak prawidłowo sterylizować słoiki parą
4. Zarówno słoiki, jak i pokrywki powinny być dokładnie wysuszone. Gotowe!
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak przygotować ogórki na zimę bez sterylizacji.
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami