Żywność
Jak zastąpić skrobię w pieczeniu i sosach: 5 nieoczekiwanych produktów
Jak zastąpić skrobię w wypiekach i sosach. Źródło: Zrzut ekranu wykonany przez The Natural Products Insider
Skrobia jest bardzo często stosowana w kuchni. W sosach jako naturalny zagęszczacz, a w wypiekach jako składnik nadający puszystości i lekkości. Jeśli w odpowiednim momencie nie było jej pod ręką, istnieje inna alternatywa.
Redakcja FoodOboz zebrała dla Ciebie informacje i podpowie Ci, jakie 5 produktów pomoże zastąpić skrobię.
Jak zastąpić skrobię
Skrobia w sosach
W takich potrawach mąka działa jak zagęszczacz. To prawda, należy dodać nieco więcej niż określone proporcje skrobi.
Skrobia w pieczeniu
Jajka - na 2 łyżki. litry skrobi potrzebne jest 1 małe jajko.
Jak zastąpić skrobię w sosach
Mąka owsiana - ilość mąki jest równa ilości skrobi. Taki zamiennik najlepiej stosować w słodkich wypiekach.
Wiórki kokosowe - podobnie jak w poprzednim przypadku, ilość wiórków jest równa ilości skrobi i najlepiej stosować je w słodkich wypiekach.
Jak zastąpić skrobię w pieczeniu
Kaszamanna - należy ją wcześniej ugotować z mlekiem, szczyptą soli i odpowiednią ilością cukru.
Wcześniej OBOZREVATEL informował, czym zastąpić jajka w wypiekach.
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami