Currency
Jak zastąpić proszek do pieczenia w pieczeniu: skuteczne metody
Jak zrobić proszek do pieczenia w domu
Proszek do pieczenia jest używany do pieczenia, aby produkty mączne były przewiewne, wysokie i puszyste. Jeśli nie masz tego składnika pod ręką w danym momencie, nie ma problemu. Możesz zastąpić proszek do pieczenia innymi produktami lub zrobić go samodzielnie.
Redakcja FoodOboz podpowie, czym można zastąpić proszek do pieczenia i jak zrobić go w domu. Informacje zostały opublikowane przez Bene Gusto.
Jak zastąpić proszek do pieczenia
Opcja 1.
Najczęściej zamiast proszku do pieczenia gospodynie domowe używają sody oczyszczonej, którą gasi się octem. Jest to dobra opcja, jeśli ciasto zostanie natychmiast włożone do piekarnika, ponieważ soda oczyszczona działa natychmiast. Jednocześnie ważne jest, aby nie przesadzać z ilością proszku do pieczenia, ponieważ może to znacznie zepsuć smak gotowego produktu.
Soda oczyszczona zamiast proszku do pieczenia
Możesz również pominąć sodę oczyszczoną, jeśli spożywasz kwaśne pokarmy: kefir, jogurt, soki i przeciery jagodowe, miód, kakao, gorzką czekoladę, kwas cytrynowy, wino.
Opcja 2.
Możesz również samodzielnie przygotować proszek do pieczenia. Potrzebne będą następujące składniki :
Jak zrobić proszek do pieczenia w domu
- mąka pszenna - 12 łyżeczek
- soda oczyszczona - 5 łyżeczek
- kwasek cytrynowy - 3 łyżeczki.
Sposób przygotowania:
1. Umieścić składniki w suchym słoiku i wymieszać.
Przygotowanie proszku do pieczenia
Do pieczenia używaj domowego proszku do pieczenia w następujących proporcjach: 500 g mąki/20 g proszku do pieczenia.
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak zastąpić jajka w pikantnych i słodkich wypiekach.
Inne wiadomości
Były członek One Direction umiera w tajemniczych okolicznościach: jaką wiadomość zostawił przed tragedią i co wie policja
Artysta od dłuższego czasu walczył z infekcją nerek, ale to nie ona przyczyniła się do jego śmierci
"On podupada": słynny ukraiński bokser wskazał wyraźnego zwycięzcę rewanżu Usyk-Fury
Senchenko wyjaśnia swój wybór