Żywność
Jak prawidłowo smażyć naleśniki, aby były złote: dzielenie się życiowymi trikami
Naleśniki domowej roboty
Zapusty zbliżają się wielkimi krokami, więc trzeba przygotować się do przyrządzenia dania głównego. Idealne naleśniki są złociste, cienkie i delikatne. Aby przygotować je dokładnie w ten sposób, należy przestrzegać specjalnej technologii wyrabiania i smażenia ciasta.
Przepis został opublikowany na stronie cook_storiess na Instagramie.
Najważniejsze rzeczy w pieczeniu idealnych naleśników to
- Temperatura mleka - musi być ciepłe;
- jajka i cukier powinny być bardzo dobrze ubite, aż utworzy się puszysta biała piana;
- naleśniki muszą być smażone na dużym ogniu.
Przepis na cienkie i złociste naleśniki
Składniki:
- mleko - 1 litr (powinno być lekko gorące, ale nie wrzące)
- jajka - 3 szt
- mąka - 300-400 g
- cukier - 100 g
- sól - 1 łyżeczka
- soda - 1 łyżeczka (gaszona octem)
- olej roślinny - 50 ml
Mieszanie ciasta na naleśniki
Sposób przygotowania:
1. Ubijać jajka z cukrem do uzyskania białej piany.
2. Dodać mleko. Ale nie powinno być wrzące.
Technologia pieczenia cienkich naleśników
3. Wszystko dobrze wymieszać.
4. Wsyp sodę gaszoną.
5. Dodać mąkę i olej.
6. Ciasto powinno być dość płynne.
7. Spryskaj patelnię olejem przed pieczeniem.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
- Naleśniki z serwatką
- Naleśniki z kwaśną śmietaną
- Naleśniki z mlekiem
- Naleśniki z serwatką
- Cienkie naleśniki z mlekiem
Apel od zespołu OBOZREVATEL
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami